本书是国内第一部集基本理论和实际应用于一体的、极有价值的关于代谢组学的专著，对学科的发展现状、面临问题、应用前景、未来趋势和学科本身的价值都做了客观、科学的描述。除简要回顾代谢组学的发展历史、特点外，重点介绍了代谢组学技术平台及其在健康疾病、药物毒性、植物、微生物、营养科学和环境科学研究中的应用，使读者能在短时间内对最

本书是泌乳顾问工具书。新增了乳房解剖图片、婴儿吮吸、引导未来泌乳顾问发展的章节，以及哺乳期女性避免慢性疾病影响、晚期早产儿母乳哺育等。

由马晓飞、朱显武主编的《生理学实验与学习指导(陕西省高职高专技能型人才培养创新实训教材)》涵盖了生理学实验的基础知识及各章节的主要实验。实验指导部分的绪论按常用实验器械简介，动物实验基本技术，实验课的基本要求概括论述；各实验项目按实验目的、实验原理、实验对象、实验用品、实验步骤、观察项目、实验结果记录、注意事项、思考题

哲人培根说过：“读史使人睿智。”是的，历史蕴含着经验与真知。科学的发展是一个漫长的过程，一代又一代的科学家曾为之不懈努力，这里面不仅有着艰辛的探索、曲折的经历和动人的故事，述有成功与失败、欢乐与悲伤，甚至还饱含着血和泪。其中蕴含的人文精神，堪称人类科技文明发展过程中*宝贵的财富。。本系列丛书共30本，每本以学科发展状况

量子物理学家们如何思考，又在梦想些什么呢？他们的世界总是挑战人们的常识，他们的定律不同于牛顿。面对着由波动性粒子和物质波构成的充满不确定性的实在，他们耐，心地从实验中努力收获各式各样有违常理的结论，而事实上，从基本的原理出发，把看似荒谬的外表置于计算的筛选之中，就能够准确地预言这些结果。他们中的六十九位，从名满天下的大

本教材按照职业教育教学改革的要求，从教学实际出发，系统介绍了动物生命活动规律及其调控，重点突出了与人类生产和生活密切相关的动物生理学知识。语言简练，条理清晰，图标丰富，通俗易懂，适于学生学习和使用。全书共十四章，包括绪论、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化和吸收、能量代谢和体温调节、泌尿、神经生理、肌肉生理、内

本书详细介绍了生理学动物实验的基本方法和试验报告书写的基本原则，内容分为上下两篇。上篇为实验，主要包括反射弧分析、ABO血型的鉴定、人体心音听诊、血循环血流观察、色盲检查、胰岛素引起低血糖的观察等。下篇为学习指导，包括细胞的基本功能、循环系统、能量代谢和体温、感觉器官、内分泌等方面的练习题。

曲强主编的《动物生理(畜牧兽医类专业用第2版高职高专教育十三五规划建设教材)》以学习任务的形式将动物生理基本知识划分为10部分，包括细胞、血液、循环、呼吸、消化与吸收、泌尿、体温、神经、内分泌和生殖与泌乳内容，并附有实训指导。本教材按照职业教育教学改革的要求，从生产和教学实际出发，本着科学性、先进性、适用性原则进行编写

周定刚主编的这本《动物生理学(第2版普通高等教育十三五规划教材)》在涵盖动物生理学基本内容的基础上，突出畜禽、鱼类生理特点，并对其他经济动物的生理特性加以比较，使之既具有明显的针对性又具有广泛的实用性；为便于学习，本书以各主要生理系统为主线，分述各器官系统的主要生理功能、活动规律及其调节机制，并适当反映现代细胞、分子生

周定刚主编的这本《动物生理学(第2版普通高等教育十三五规划教材)》在涵盖动物生理学基本内容的基础上，突出畜禽、鱼类生理特点，并对其他经济动物的生理特性加以比较，使之既具有明显的针对性又具有广泛的实用性；为便于学习，本书以各主要生理系统为主线，分述各器官系统的主要生理功能、活动规律及其调节机制，并适当反映现代细胞、分子生