本书以黄桃和庚村阳桃为重点，围绕两种桃产品的质量安全风险隐患排查、标准化生产技术提升、安全用药和品质提升等方面开展田间试验调查和研究。

本书针对菠萝生产上一直存在的良种培育和推广进程缓慢,品种结构相对单一,种植规模化、标准化和机械化程度低,采后贮运体系不健全,不同品种菠萝加工适应性的研究缺乏,精深加工及综合利用不足等诸多产业问题,从菠萝育种和栽培、采后保鲜与加工、副产物综合利用等多个方面进行系统梳理和总结,全书分为八章,内容全面,针对性和指导性强。

本书讲述了香蕉的故事。香蕉外表呈黄色,肉体多为黄白色,是深受人们欢迎的水果之一,气味芬芳,甘甜爽口,肉软滑腻。香蕉又被称为“快乐水果”,它所含的营养物质能帮助人们放松,改善人们情绪低落的状态。据说它还是全世界被食用最多的水果。

本书讲述了橘子的故事。橘子是芸香科柑橘属的一种水果,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。橘子像小灯笼一样挂在四季常青的树枝上,要不是亲口品尝,你永远不会知道拿在手中的橘子是什么味道--会酸倒牙?还是会甜到心坎里。

本书讲述了葡萄的故事。葡萄是多年生落叶藤本植物,多在秋天成熟,它的叶子呈掌状分裂,开黄绿色小花,果实成串,味酸甜、多汁,可生食、制干、酿酒。葡萄将自己的长藤攀援在架子上生长,一心想要爬得更高,看得更远。

本书讲述了最常见的水果之一--苹果。苹果树是乔木,在我国多地均有栽培,它的果实大多为红色,也有黄色和绿色的。苹果富含矿物质和维生素,有益身体健康,尝起来酸甜可口、美味多汁。早在很久以前,苹果就已经被古人人工栽培起来了。

本书以图解方式，对脐橙整形修剪技术进行了详细的解答。具体内容涵盖脐橙整形修剪的目的、作用、原则、要点及生物学基础，整形修剪常用的工具与操作技术，修剪的时期与方法，幼树的整形及不同年龄树的修剪，大小年及其他各类型树的修剪等方面。同时，还介绍了生产中脐橙整形修剪存在的主要问题及对策。全书内容系统、丰富，语言通俗易懂、形象直

百香果是贵州省农村产业革命水果产业的主推树种之一，由2010年的零星种植发展到2020年的20万亩。产业规模迅速扩大的同时，一些问题也凸显而出，其中管理技术的落后与技术服务的覆盖率低成为当前制约产业健康有序发展的关键因素。为更好地针对贵州百香果存在的问题开展技术服务与指导，现编者结合贵州省农业科学院多年研究成果与种植经

本教材以“三教改革”为导向，以工作手册式形态为特征，将苹果生产的主要技术技能按照一年四季4个模块12个月份进行项目管理序化，集聚苹果栽培、病虫害绿色防控、土肥水管理等领域内容，理论知识以“必需够用”为度，注重技术技能和职业素养培养，力求反映新知识、新技术、新标准，实现教材内容与职业标准的对接、教学过程与生产过程的对接，

本书在总结全国各地果树生产实践经验的基础上,结合果树栽培与病虫害防控现状,以苹果、梨、桃、杏、柑橘、猕猴桃、樱桃、葡萄、板栗、枣、芒果、荔枝、龙眼、枇杷、菠萝、柿等16种常见果树为对象,分别从园地选择与规划、栽植技术、主要管理技术和病虫害绿色防控技术四个方面进行了详细介绍。