随着科学技术的发展，淀粉已不仅限于作为粮食供应，其在食品深加工、建筑、化工、纺织、生物医药等多个领域均展现出广泛的应用前景。然而，天然淀粉在某些特定条件下（如高温、高压、强酸、强碱等）的性能往往受到限制，无法满足现代工业对材料性能的高要求。因此，对淀粉进行生化改性，以改善其物理化学性质，成为了当前研究的热点。 《淀粉

黔东南，一片山水与人文交织的诗意秘境，中国西南腹地璀璨的文化明珠。苗侗风情流淌在千年古寨的炊烟里，非遗记忆跃动于匠人的指尖，喀斯特地貌雕琢出最美的生态画廊。《黔东南州旅游高质量发展研究》以全域视角解码民族地区文旅融合新路径，既是对“绿水青山就是金山银山”的生动诠释，也为民族地区通过旅游赋能乡村振兴提供了实践样本

本书对新疆边境旅游在国际和国内两个市场的需求特征和影响因素进行了分析。对入境旅游市场、客源市场，运用地理集中指数进行了分析，同时利用2006-2020年数据，从新疆入境客源市场的年际变化特征、入境游客的流向特征、入境游客的消费特征等几方面分析了新疆入境旅游市场的需求特征；从地缘关系的视角，将地理距离、文化距离、制度距离

本书以数据为支撑，如2023年国内旅游收入突破4.23万亿元、旅游消费结构升级等，揭示行业发展的内生动力。策划思路以理论结合实际为主线，从行业基础、文化内涵、创新机制到未来展望逐步深入，结构严谨、逻辑清晰。主要受众包括从事旅游行业的管理者、政策制定者及高校相关领域的研究人员，旨在为其提供理论支持与实践参考，同时也为旅游

本书提出国家公园经济评估框架(NPEEF)，并用其来评估国家公园的经济贡献及其游客的行为模式，采用问卷调查的方式收集了贵州1306名国家级风景名胜区游客的消费和行为模式的有效数据，使用IBM社会科学统计包(SPSS)27.0版，SmartPLS4.0版的结构方程模型(SEM)、货币生成模型(MGM)模型对数据进行分析，

本书系统研究长征沿线红色旅游文化资源，为其传承与活化提供了全面的理论和实践指导，具有重要的现实意义。内容包括六章。第一章进行理论梳理，涵盖理论基础、研究对象及时代价值。第二章从历史角度审视，介绍历史轨迹、特点原则并剖析问题。第三章分析现状，包括概览、成效、挑战及成因。第四章探讨传承发掘，涉及主体、机制、形式、措施及评价

非物质文化遗产承载了我国民族文化基因，是北京历史文化的重要组成部分，保护和传承好优秀的非物质文化遗产，对凸显首都历史文化价值，建设“全国文化中心”具有重要意义。而合宜的旅游活化能保护非遗的活态性，有助于旅游文化内涵提升，推进北京文化和旅游产业融合发展，助力“文化中心”“国际交往中心”的建设。本书以北京市非遗为研究对象，

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本书由上、下两篇组成,上篇为总论部分,包括绪论、中国自然旅游资源、中国人文旅游资源和中国旅游交通;下篇为分区部分,包括中国旅游地理区划、京津冀旅游区、东北旅游区、黄河中下游旅游区、西北旅游区、长江中下游旅游区、东南旅游区、西南旅游区、青藏旅游区和港澳台旅游区,主要介绍我国各级旅游区的地理环境、代表性旅游资源及风物特产等

本书主要包含“认知研学旅行”“探索研学旅行发展体系”“开发研学旅行活动课程”“明确研学旅行主办方”“遴选研学旅行服务机构”“打造研学旅行基地营地”“完善研学旅行保障机制”七个方面的内容，以使学生对研学旅行有全面、深入的了解，为后续专业课程的学习打好基础。