本书将围绕东北、西北、华北地区水肥一体化技术在保障粮食安全的意义、技术模式集成和典型案例等方面开展论述，总结“十三五”期间粮食作物水肥一体化技术应用状况，为各级农技推广人员应用在粮食作物水肥一体化技术提供重要参考。

本书从我省优质小麦生产实际出发，对小麦栽培的品种选用、土壤培肥、化肥减量、高质量播种、栽培技术、病虫草害综合防控、收获等方面作以简要阐述。本书分不同章节，对小麦的种植技术进行了全面系统介绍，有利于提高小麦的种植水平，对于推动小麦的发展，保障我国粮食安全具有非常重要的意义。

本书介绍了玉米品种选育及主推品种、丰产栽培技术、高效栽培模式、主要病虫草害与绿色防控、防灾减灾技术措施。主内容包括：玉米概述、玉米丰产栽培技术等。

本书介绍了马铃薯的特征和特性、优良品种的选用、茎尖脱毒种薯的应用、配方施肥技术的使用以及马铃薯的丰产种植技术、机械化种植技术、特殊种植技术、脱毒循环切芽快繁技术等。

本书从产业分布到优势区划分，从优良品种选择到健康种(薯)苗繁育，从水肥精细管理到病虫害综合防控，从机械化生产到科学储藏，系统介绍了甘薯生产全环节的相关知识。

生态茶园以生态学和经济学原理为指导，遵循生态农业的要求，可以提高生物圈内生命体间相互促进的能力，促进茶叶产量和质量的双提高。生态茶园的建设有利于缓解环境资源束缚、提升茶叶质量安全水平和保护优化土壤生态，推动茶旅融合发展，促进茶产业可持续和农民稳定增收，是践行“两山理论”、推进茶产业高质量发展的重要举措。本书介绍了生态茶

本书根据我省茶叶日常生产管理存在问题和技术需求，分别从无性系茶树良种育苗、无性系良种茶园建设、茶树肥培管理、树冠培育和树势复壮、病虫草害绿色防控以及茶树冻害预防与修复等几个方面进行阐述。主要内容包括：苗圃地整理与消毒灭草技术、穗条选择与短穗扦插技术等。

本书涵盖了我国茶园施用有机肥料的现状及问题分析、典型质量问题有机肥料对茶树生长及茶叶品质的影响、有机肥施用对茶园土壤及茶树生长的长期影响、有机茶园施肥管理过程中对有机肥料的要求、茶树叶面肥的安全施用技术、有机肥料安全施用技术模式等。

本书在分析国内外玉米采后营养与品质研究进展的基础上，研究了玉米采后主要营养组分变化以及质构特性变化，揭示玉米采后品质变化机理，探究不同储藏条件对玉米营养与加工特性的影响，通过对不同地区不同品种玉米特性的研究，探讨玉米营养特性、玉米淀粉特性等与玉米食品品质的相关性，筛选适合玉米食品加工的专用品种，建立玉米原粮、主食专用粉

2003年国家启动“退牧还草”工程，目前工程范围已覆盖13省（区）和新疆生产建设兵团。本书立足退牧还草工程对草地生物多样性和牧草品质的影响，基于野外考察、现场访谈及文献解析，评估了退牧还草工程对草原植物多样性和牧草品质的影响，剖析了影响退牧还草工程效果的原因及过程，集成了加强草原保护的技术和对策，甄选了内蒙古草地保护和