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本书介绍了大宗商品交易与风险管理(CTRM)及其相关软件的概念、演进历史、支持与运维情况和未来发展等方面的内容，呈现行业洞察，带来思考空间，鼓励相关从业者以“第一性原则”来考虑手中的业务，寻求更主动的、有针对性的风险管理方式方法。

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本书是一部针对酒店管理专业学生编撰的高职教材，系统地介绍了酒店经营与管理的相关知识，旨在帮助学生认识、理解现代酒店的经营模式和管理方法，提高酒店经营与管理能力。全书共分为八个项目，分别为酒店经营与管理概述，酒店组织与计划管理，酒店业务管理，酒店人力资源管理，酒店服务质量管理，酒店营销管理，酒店财务管理，酒店物资、设备与

《餐厅服务与管理》第一版于2005年出版，经过多年使用。该书为广大餐饮、酒店人员提供了很好的学习资料书，进入新时代，原书有些内容已经不能适应新时代教学需求，为此，我们组织有关老师进行修订。本次修订按照新的课程标准、参考全国职业技能大赛大纲，充实了很多有关现代餐饮业的新知识、新内容。主要内容有：餐厅服务概述、餐厅服务基本

本书为学术专著，是河南省哲学社会科学规划项目“实体零售自有品牌线下顾客体验对线上顾客购买意愿影响研究”研究成果。本书基于国内外现有研究成果，提出理论假设，构建理论模型，探讨自有品牌线下顾客体验对线上顾客购买意愿影响的内在机理。运用软件SPSS25.0和软件AMOS24.0，进行调查数据的分析、处理，检验理论假设，凝练实

本书使用“实操任务+案例分析”法设计教学内容，并充分结合市场直播电商的成功案例经验及可以借鉴的全新带货模式，打造当前全新的直播实用知识与操作技术读本。本书深入讲解了如何运用有效的运营技巧实现带货的本质并构建高效的直播电商系统。同时，本书中也将直播电商运营中最易遇到的问题归类讲解，帮助从业者避开直播电商的雷区，规避风险。

本书是为中等职业学校财经商贸专业学生量身定制的商务礼仪用书。包括礼仪与商务礼仪、商务形象礼仪、商务交往礼仪、商务餐饮礼仪、商务位次礼仪、商务通联礼仪、商务仪式礼仪、商务求职礼仪、商务实务礼仪九个教学模块，设计十八个教学情境，全面系统地介绍了在商务活动过程中涉及的礼规礼俗。教材在知识讲解方面力求通俗易懂，在情境训练方面力

本书根据社会专业和行业实践的需求,以素质教育为指导,项目式教学为手段,提高广告实际操作能力为宗旨,结合企业实际广告活动的工作流程,系统介绍了广告相关基础知识、广告策划与运作的主要业务流程,力求做到理论教学与技能训练相结合。主要内容包括认识广告；分析广告心理；开展广告调查；设计广告创意；选择广告媒体策略；进行广告策划；广

《一本书读懂宴会酒店创新与盈利》是一本酒店管理类图书。本书分为七章，共二十二节，深入讲解了宴会酒店的筹建设计、市场分析、营销策略、运营管理、服务创新、盈利模式和未来展望。该书是宴会酒店资深从业者数年来在实践中的深思和经验之汇编，理论与实践紧密结合，具有很强的指导性和实用性。本书内容丰富，讲解深入细致，既有认知陈述，也有