本书主要以土壤学与植物营养学为背景，在云南省烟草农业科学研究院、上海烟草集团有限责任公司、江苏中烟工业有限责任公司相关研究与云南烟区施肥实践的基础上，系统阐述了云南优质烤烟平衡施肥技术的集成应用。全书共十章，第一和二章主要介绍云南烟区的生态条件和烤烟质量特征；第三和四章论述云南植烟土壤的理化性状与烤烟平衡施肥的生理基础

本书以常用药材栽培为主线，从实用性出发，重点对丹参、玄参、党参、珊瑚菜、人参、西洋参等60种常用中药材的栽培技术进行了全面具体的介绍，包括功能及主治、形态特征、生长习性和栽培要点等。书中配有实物图片，文字简洁易懂，体现了中药材栽培的新技术和科研新成果。本书适合于广大药农及相关生产技术人员阅读参考。

本书为我社重点图书，是“中国当代药用植物栽培研究精品专著”系列丛书之一。本书由吉林省人参协会专家组副组长编写，系统介绍人参栽培历史、经济药用价值，生物学基础，遗传育种技术、生产技术、病虫害绿色防治技术以及采后的包装与加工，全书配合科学理论与实践操作，以作者团队研究的大量数据、图表和操作规程为主，富有创新性；同时梳理人参

本书在大量试验示范推广的基础上，认真总结甘薯的栽培技术，从育苗、栽植、管理到收获，形成了一套完整的绿色高产高效栽培技术体系，在栽培技术研究方面注重开展优质、绿色、高产、高效的新型标准化栽培模式，以提高生产水平、增加种植效益为目的。重点介绍了甘薯的生产价值、甘薯的优良品种、优质高产栽培技术、脱毒甘薯高产栽培技术、甘薯轻简

“一颗种子改变了一个世界”。作物品种是国家重要的战略资源，是实现农业可持续发展与生态安全的重要保障。中国是茶树的原产地，有四千多年的茶树栽培和茶叶利用史，拥有极丰富的种质资源。有史以来，茶区农民和科技工作者选育了大量优良品种，对茶产业的持续发展作出了重要贡献。茶树良种最显著的作用是促进名优茶发展，优化茶产品结构，提升茶

饲草产业是现代农业的重要组成部分，是粮经饲三元农业结构的重要内容，是草食畜牧业发展不可或缺的物质基础和全方位多渠道开发食物资源的重要抓手。当前，盐碱地综合开发利用备受重视，盐碱地种草开发潜力巨大。本书收录了26个耐盐碱能力突出的优良饲草品种，涉及豆科、禾本科、满江红科等3个科，苜蓿、草木樨、小黑麦、高粱、雀麦、碱茅等1

主要介绍西藏青稞的生产、营养价值、主要营养成分，包括青稞基本营养元素蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、脂肪酸、总淀粉、直链、支链淀粉、粗纤维、膳食纤维、矿质元素等，及功效成分β-葡聚糖、黄酮、花青素、γ-氨基丁酸、多酚类物质等的基本概念和营养作用。罗列出西藏不同地市、不同县区青稞基本营养元素和功效成分的基础数据，全面掌握西

以气候变暖为主要特征的全球气候变化将对作物生产产生显著影响。双季稻对保障国家粮食安全具有重要地位。同时，稻田是甲烷和氧化亚氮等非二氧化碳温室气体的重要排放源，对气候变化具有显著的反馈效应。笔者在双季稻系统利用开放式增温系统进行了多年田间研究，本书总结了该试验的主要结果。本书重点是明确了气候变暖对双季稻物质生产、生理生态

棉花集中成熟是指整块棉田集中在一个较短的时间段内完成吐絮的现象，而集中成熟栽培则是实现棉花优化成铃、集中成熟的栽培管理方法，是棉花栽培学的新发展。本书以种-管-收为主线，以促进和保障棉花集中成熟为目标，系统论述了棉花集中成熟栽培的产生背景、理论机制和关键技术，并分区域介绍了棉花集中成熟栽培的主要技术模式。书末附有集中成

本书以呼伦贝尔市的不同燕麦品种群落为研究材料，进行了青贮发酵试验，并对各试验青贮饲料成品的微生物特征(包含真菌、细菌群落特征)、化学成分及发酵品质等方面进行了系统的比较研究；同时，还进一步进行了生物信息学分析，阐明了呼伦贝尔地区燕麦青贮饲料中的菌落多样性、营养价值和发酵品质特性。本书在内容上力求系统深入，同时兼顾技术的