图书商城
馆配数据采访
在线客服
欢迎进入网上馆配会荐购选采服务平台 图书馆单位会员
注册
图书馆读者/馆员
登录
首页
平台现货书目
中图法目录
出版社目录
拟出版书目
基教幼教目录
数字资源目录
平台使用指南
平台介绍
书单推荐
更多
·二十四节气|处暑
·二十四节气|立秋
·二十四节气|大暑
·二十四节气|夏至
·科学出版社精品典藏
·清华大学出版社—2024年度好
·二十四节气 | 立春
·二十四节气│大寒
新书推荐
更多
·《中国经济学(2025年第2辑总
·《高速阅读法:用学到的知识
·《行为博弈》
·《神经网络设计与应用》
·《精准落实》
·《新生物学本质主义研究》
·《赏文物话中医》
·《把热爱变成事业》
饮食器用
定 价:15 元
丛书名:中国民俗文化丛书
作者:唐家路 王拓
出版时间:2009/12/1
ISBN:9787508729558
出 版 社:中国社会出版社
中图法分类:
K892.25
页码:243
纸张:胶版纸
版次:1
开本:32开
9
7
7
8
2
7
9
5
5
0
5
8
8
内容简介
目 录
一个人从胎中孕育直到死去,甚至到死去很久很久,都始终处于民俗的环境中。民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说民俗又是沟通情感的纽带,是彼此认同的标志,是规范行为的准绳,是维系群体团结的黏合剂,是世世代代锤炼和传承的文化传统。
第一章 饮食器用意悠远
饮食具源流
艺匠饮食具
饮食具礼仪
第二章 煮酒烹茶待客来
饮酒识器
品茗看盏
粗茶白水
第三章 人间烟火锅灶始
炊烟不断
垒土为灶
支锅造饭
第四章 进退饮食共溢彩
勺箸取食
盛食送饭
第五章 碾米磨面巧果模
碾米磨面
糖饼果模
参考文献
后记
你还可能感兴趣
民居习俗
民居习俗
欢腾的圣宴——哈尼族长街宴研究
居住秘语——读懂中国传统民居民俗
饮食民俗
饮食器用
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容