本书共五章，分别介绍了农作物栽培技术、果树栽培技术、食用菌、蔬菜栽培技术、养殖管理与疾病防治部分。本书全面系统的讲述每种动植物的生理特点、管理技术，通过本书学习不仅能从实践技能上有所提高，更重要的是从理论上有更大的升华。本书适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。
王孟强，男，本科学历，中学高级教师，新型职业农民培育工程项目专家师资库成员，从事农科教学及农科类教育管理三十三年，获***教学成果一项，省级教学成果三项，市级教学成果五项，教学课件获省级奖励两项，发表市级以上论文多篇，多次获县政府记功和嘉奖，并分获市、县优秀教师称号。
**章农作物栽培技术（） **节小麦（） 一、小麦的类型（） 二、什么是优质麦（） 三、如何正确选购小麦种（） 四、小麦种子处理方法（） 五、小麦播种技术（） 六、小麦机械化无垄均匀技术（） 七、小麦机械播种注意事项（） 八、小麦冬前除草技术（） 九、小麦早春如何因苗管理（） 十、小麦中后期管理注意事项（） 十一、小麦病虫草害绿色防控主推技术（） 十二、小麦主要病害的症状表现（） 十三、小麦一喷三防技术要点（） 十四、小麦倒伏原因及防倒措施（） 十五、小麦出现白穗的病因及防治措施（） 十六、小麦吸浆虫发生特点及防治（） 第二节玉米（） 一、玉米种子的好坏和新陈种子的鉴别方法（） 二、如何选择玉米种子（） 三、玉米种植方式和密度的确定（） 四、玉米常见施肥方案（） 五、玉米叶龄模式管理追肥技术（） 六、玉米全程机械化生产技术（） 七、玉米化学除草剂使用方法及注意事项（） 八、玉米一喷多效，综合控害减灾技术（） 九、二点委夜蛾防治技术措施（） 十、玉米涝灾补救措施（） 十一、玉米倒伏的原因及对策（） 十二、玉米*佳收获期的确定（） 第二章果树栽培技术（） **节梨生产技术（） 一、梨树品种介绍（） 二、梨园春季管理（） 三、梨园夏季管理（） 四、梨园秋季管理（） 五、梨树冬季修剪（） 六、病虫害防治（） 第二节苹果生产技术（） 一、苹果品种介绍（） 二、苹果园春季管理（） 三、苹果园夏季管理（） 四、苹果园秋季管理（） 五、苹果园冬季管理（） 六、苹果病虫害防治（） 〖1〗农业综合实用技术 〖1〗目录 第三节葡萄生产技术（） 一、葡萄品种介绍（） 二、葡萄苗培育（） 三、葡萄园四季管理（） 四、葡萄病虫害防治（） 第三章食用菌栽培技术（） **节平菇（） 一、概述（） 二、平菇的生物学特性（） 三、平菇生长发育对环境条件的要求（） 四、菌种制作（） 五、平菇发酵料袋式栽培（） 六、平菇熟料袋式栽培（） 七、病虫害防治（） 第二节香菇（） 一、概述（） 二、生物学特性（） 三、香菇菌种制作（） 四、香菇袋栽技术（） 五、香菇段木栽培（） 六、加工与保鲜（） 七、病虫害及杂菌的综合防治（） 第四章蔬菜栽培技术（） **节西葫芦（） 一、特征特性（） 二、栽培技术（） 第二节番茄（） 一、特征特性（） 二、栽培技术（） 三、主要病虫害防治（） 第三节辣椒（） 一、特征特性（） 二、栽培技术（） 三、干椒栽培技术要点（） 四、主要病虫害防治（） 第四节菜豆（） 一、类型和品种（） 二、特征特性（） 三、栽培技术（） 四、主要病虫害防治（） 第五节豇豆（） 一、特征特性（） 二、栽培技术（） 三、主要病虫害防治（）
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