种粮主体行为变化对粮食安全的影响及对策研究:以四川为例
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- 作者:虞洪 著
- 出版时间:2017/2/1
- ISBN:9787514177947
- 出 版 社:经济科学出版社
- 中图法分类:F326.11
- 页码:283
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16开
为了充分把握新常态下种粮主体的行为变化及其对粮食安全的影响,并提出具有针对性和可操作性的应对之策,《种粮主体行为变化对粮食安全的影响及对策研究:以四川为例》在综合考虑粮食生产情况、地形地貌、地理位置和经济发展水平四大因素基础上选择四川省的成都新津县、德阳广汉市、自贡荣县、广元苍溪县、宜宾筠连县五个县(市)进行实地调查,并结合宏观数据和已有研究成果进行分析。可能具有以下创新:
一是从种粮主体行为变化的微观视角研究粮食安全问题。已有文献主要从耕地、水资源,生产、储藏技术以及收购、补贴制度,国际市场和流通机制等视角研究粮食安全问题,即使从主体分化或者行为变化的角度研究粮食安全问题的文献也很少将两者结合起来。《种粮主体行为变化对粮食安全的影响及对策研究:以四川为例》研究发现,种粮主体是实现粮食安全的微观基础,若抛开微观基础来研究宏观政策容易导致缺乏基础支撑,提出的政策建议往往难以“接地气”。因此,《种粮主体行为变化对粮食安全的影响及对策研究:以四川为例》在宏观分析基础上,将种粮主体分化与行为变化结合起来重点从微观层面分析粮食安全问题,有利于防止得出片面的结论,也有利于提高政策建议的针对性和可操作性。
粮食既是城乡居民的基本生活资料,也是关系国计民生的重要战略资源;既是实现社会稳定的基础,也是实现国家安全的基础。虽然国内外专家学者对于中国粮食安全形势的判断存在分歧,但较为一致的观点是,我国粮食安全处于“紧平衡”状态。即使在2004-2015年我国粮食总产量实现“十二连增”,创造了中国乃至世界粮食史上的奇迹,但是,仍然不可掉以轻心,而且必须正视粮食生产量、库存量、进口量“三量齐增”造成的困局,以及由此而付出的生态环境恶化、财政压力加大、粮食质量下降“三大代价”。
保障粮食安全涉及粮食生产、流通、消费以及进出口等多个领域,但是,众多研究表明,作为粮食消费大国,可以利用国际粮食市场,而不能依赖也依赖不了国际粮食市场。因此,立足国内自有粮食供给能力才是保障粮食安全的出路所在。就需求与供给来讲,随着经济社会的发展和人口的增加,粮食刚性需求特征极为明显,虽然不合理的消费模式造成部分粮食浪费,但导致粮食不安全的问题主要来源于供给侧的总量不足和结构失衡,而且改变需求的难度远大于改变供给的难度。因此,粮食安全的核心是生产安全,在新常态下迫切需要加强粮食供给侧结构性改革。而且,在新常态下,粮食安全不仅包括数量安全,更包括质量安全,还包括生态安全等方面的内容,粮食供求的主要矛盾已经开始由总量矛盾转向结构矛盾。
作为国家粮食供给基础的种粮主体,已经不仅仅只有传统意义上的农户,在国际粮价的冲击和国内生产成本上升的压力下,种粮积极性受到极大削弱,加上新常态下经济社会结构的深刻变化,导致种粮主体的耕地利用、粮食种植以及技术选择和储粮、售粮等行为正在发生着极大的变化,对粮食数量安全、质量安全以及可持续发展均形成重要影响。因此,在新常态下,迫切需要客观、深入、系统地分析种粮主体行为变化的原因和对粮食安全的作用机理及现实的、潜在的影响,重新评价以往研究结论的适用性、政策建议的合理性,以便提供调整优化国家粮食政策的充分依据,从而调动种粮主体的积极性,优化其行为模式,防止粮食产能过快流失并有效挖掘粮食安全保障能力的提升空间。
为了充分把握新常态下种粮主体的行为变化及其对粮食安全的影响,并提出具有针对性和可操作性的应对之策,本书在综合考虑粮食生产情况、地形地貌、地理位置和经济发展水平四大因素基础上选择四川省的成都新津县、德阳广汉市、自贡荣县、广元苍溪县、宜宾筠连县五个县(市)进行实地调查,并结合宏观数据和已有研究成果进行分析。可能具有以下创新:
一是从种粮主体行为变化的微观视角研究粮食安全问题。已有文献主要从耕地、水资源,生产、储藏技术以及收购、补贴制度,国际市场和流通机制等视角研究粮食安全问题,即使从主体分化或者行为变化的角度研究粮食安全问题的文献也很少将两者结合起来。本书研究发现,种粮主体是实现粮食安全的微观基础,若抛开微观基础来研究宏观政策容易导致缺乏基础支撑,提出的政策建议往往难以“接地气”。因此,本书在宏观分析基础上,将种粮主体分化与行为变化结合起来重点从微观层面分析粮食安全问题,有利于防止得出片面的结论,也有利于提高政策建议的针对性和可操作性。
2001-2005年,四川师范大学攻读经济学学士学位;2005-2008年,西南财经大学攻读产业经济学硕士学位;2010年-2016年攻读西南财经大学产业经济学博士学位。 2008年至今在四川省社会科学院工作。主要从事农业农村经济研究工作。参与写作《重塑四川经济地理》第六章,独立完成《重塑四川经济地理》第三十章,(主编 林凌 副主编 刘世庆(常务) 雷开平 王小刚 丁任重出版社:社会科学文献出版社出版时间:2013年11月;2014年荣获四川省第十六次哲学社会科学优秀成果一等奖)
1 导论
1.1 选题背景
1.1.1 研究背景
1.1.2 实践背景
1.2 选题价值
1.2.1 理论价值
1.2.2 应用价值
1.3 研究内容与方法
1.3.1 基本思路及主要内容
1.3.2 研究方法及技术路线
1.4 本书创新之处及不足
1.4.1 本书创新之处
1.4.2 本书不足之处
2 理论基础与文献综述
2.1 相关概念界定
2.1.1 粮食安全
2.1.2 种粮主体
2.2 种粮主体行为研究理论基础
2.2.1 农户行为理论
2.2.2 期望理论
2.2.3 社会认知理论
2.2.4 前景理论
2.3 国外种粮主体行为研究动态
2.3.1 生产行为
2.3.2 耕地利用行为
2.3.3 投资行为
2.3.4 劳动力资源配置行为
2.3.5 技术选择行为
2.3.6 粮食储藏行为
2.3.7 粮食销售行为
2.4 国内种粮主体行为研究动态
2.4.1 粮食安全战略
2.4.2 粮食生产行为
2.4.3 耕地利用行为
2.4.4 投资行为
2.4.5 劳动力资源配置行为
2.4.6 技术选择行为
2.4.7 粮食储藏行为
2.4.8 粮食销售行为
2.5 国内外种粮主体行为研究述评
3 粮食安全的理论分析
3.1 粮食安全的影响因素分析
3.1.1 需求变化对粮食安全的影响
3.1.2 供给变化对粮食安全的影响
3.1.3 国际市场依赖程度变化对粮食安全的影响
3.2 粮食安全问题的评价方法与原理
3.2.1 粮食安全系数评价法
3.2.2 粮食安全预警评价法
3.2.3 粮食安全评价体系构建
4 全国粮食安全发展趋势与四川粮食安全走势分析
4.1 粮食安全问题发展趋势判断
4.1.1 全球粮食区域性短缺矛盾加剧
4.1.2 粮食需求持续刚性增长
4.1.3 粮食增产提质资源环境支撑能力弱
4.1.4 种粮增收难度加大
4.2 四川粮食安全形势与走势分析
4.2.1 四川粮食安全现状
4.2.2 新常态下的四川粮食安全新特征
4.3 四川粮食安全走势分析
4.3.1 粮食需求持续增长趋势难以逆转
4.3.2 粮食供给稳定增长趋势难以为继
4.3.3 粮食供需平衡紧张态势难以改变
5 耕地利用行为变化及其对粮食安全的影响
5.1 耕地利用行为现状特征
5.1.1 耕地功能发生实质性变化
5.1.2 耕地以出租为主多元化流转
5.1.3 差地种粮成为现实选择
5.2 耕地利用行为变化分析
5.2.1 耕地用途非粮化趋势加剧
5.2.2 普通农户粗放化经营程度加深
5.2.3 耕地利用趋于短期化
5.3 耕地利用行为差异实证分析
5.3.1 耕地利用行为差异模型建构与实证检验
5.3.2 种粮主体耕地利用行为差异实证分析
5.3.3 产粮大县与非产粮大县耕地利用行为差异实证分析
5.3.4 不同地区类型耕地利用行为实证分析
5.4 耕地利用行为变化对粮食安全的影响
5.4.1 耕地非粮化加剧可能降低粮食现实产能
5.4.2 耕地利用的粗放化从源头上对粮食质量带来不利影响
5.4.3 短期化行为降低粮食产业可持续发展能力
6 粮食种植行为变化及其对粮食安全的影响
6.1 粮食种植行为现状特征
6.1.1 粮食种植投入产出效益持续降低
6.1.2 种粮所需社会化服务供给不足
6.1.3 种粮融资难度大
6.1.4 粮食生产就地务工吸纳能力强
6.2 粮食种植意愿实证分析
6.2.1 变量选择
6.2.2 计量结果及分析
6.2.3 结果运用
6.3 粮食种植行为变化分析
6.3.1 粮食生产目的从商品经济向自给经济倒退
6.3.2 粮食生产地位从主业向副业转变
6.3.3 粮食生产方式从分散小规模开始向适度规模演进
6.4 粮食种植行为差异分析
6.4.1 对粮食补贴政策的敏感性差异大
6.4.2 对社会化服务的需求度和满意度差异大
6.4.3 粮食生产投资来源渠道差异大
6.4.4 粮食生产效益差异大
6.5 粮食种植行为变化对粮食安全的影响
6.5.1 粮食播种面积趋于下降
6.5.2 粮食生产注重数量而忽视质量
7 技术选择行为变化及其对粮食安全的影响
7.1 技术选择行为现状特征
7.1.1 产量导向
7.1.2 风险厌恶
7.1.3 供需错位
7.2 技术选择行为变化分析
7.2.1 技术需求多元化
7.2.2 劳动投入减量化
7.2.3 合作社空壳化
7.3 技术选择行为差异实证分析
7.3.1 新技术选择意愿差异实证分析与结果讨论
7.3.2 技术来源渠道差异分析
7.3.3 技术选择内容差异分析
7.4 技术选择行为变化对粮食安全的影响
7.4.1 风险厌恶对粮食安全的两面性影响
7.4.2 技术需求多元化和劳动投入减量化对粮食安全的两面性影响
7.4.3 主体间差异化技术选择行为对粮食安全的两面性影响
8 储粮售粮行为变化及其对粮食安全的影响
8.1 储粮售粮行为现状特征
8.1.1 储粮口粮化
8.1.2 销售渠道多元化
8.1.3 行情来源多元化
8.2 储粮行为变化分析
8.2.1 农户储粮经济目标增强
8.2.2 农户粮食储存比例降低
8.3 储粮售粮行为差异分析
8.3.1 储粮比例变化差异分析
8.3.2 储粮目的差异分析
8.3.3 售粮渠道影响因素差异分析
8.4 储粮售粮行为变化对粮食安全的影响
8.4.1 普通农户行为变化加大粮食安全保障压力
8.4.2 种粮大户和合作社行为变化有助于缓解粮食安全保障压力
9 种粮主体行为变化应对建议
9.1 在政策导向上,从注重数量安全向量质并重转变
9.1.1 提高种粮主体耕地保护意愿
9.1.2 优化粮食增产提质的科技导向
9.1.3 引导种粮主体形成良好的粮食质量安全行为
9.2 在支持对象上,从普通农户为主向种粮大户和合作社转变
9.2.1 培育粮食适度规模经营主体
9.2.2 发展为粮食适度规模经营服务的新型农业社会化服务组织
9.2.3 优化适度规模经营支持政策
9.3 在支持领域上,从注重单一环节向产业链系统集成转变
9.3.1 统筹推进粮食生产经营基础设施建设
9.3.2 提高全产业链科技支撑能力
9.3.3 为种粮主体发展壮大提供有效金融支持
9.4 在推动机制上,从注重行政推动向充分利用市场机制转变
9.4.1 优化粮食生产激励约束机制
9.4.2 构建均衡发展机制稳定粮食发展积极性
9.4.3 以新型业态植入为方向提高粮食生产经营综合效益
附录
附录1:种粮主体行为调查情况
附录2:普通农户粮食生产经营调查问卷
附录3:种粮大户粮食生产经营调查问卷
附录4:农民专业合作社粮食生产经营调查问卷
参考文献
后记