新编精选家常菜

定　　价：49 元

丛书名：舌尖上的生活家常美食

• 作者：鸿雁编著
• 出版时间：2017/1/1
• ISBN：9787830101886
• 出 版 社：红星电子音像出版社

• 中图法分类：TS972.127 
• 页码：180

内容简介

本书挑选了近一百种常见食材，并用这些食材烹制了八百余道深受人们喜爱的家常菜，介绍了烹制家常菜的常用方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。