图书商城
馆配数据采访
在线客服
欢迎进入网上馆配会荐购选采服务平台 图书馆单位会员
注册
图书馆读者/馆员
登录
首页
平台现货书目
中图法目录
出版社目录
拟出版书目
基教幼教目录
数字资源目录
平台使用指南
平台介绍
书单推荐
更多
·二十四节气|夏至
·科学出版社精品典藏
·清华大学出版社—2024年度好
·二十四节气 | 立春
·二十四节气│大寒
·二十四节气│小寒
·二十四节气 | 冬至
·二十四节气 | 大雪
新书推荐
更多
·洞见真知:工业数据安全管理
·元宇宙解密
·卒中患者静脉血栓防控与护理
·古代中国的24小时
·元文类
·赢在沟通
·AI数字后期:Stable Diffusi
·今晚,睡个好觉
餐饮管理(第五版)
定 价:45 元
当前图书已被 2 所学校荐购过!
查看明细
作者:蔡万坤 蔡华程
出版时间:2018/10/1
ISBN:9787040501483
出 版 社:高等教育出版社
中图法分类:
F719.3
页码:
纸张:胶版纸
版次:
开本:16开
9
7
5
8
0
7
1
0
4
4
8
0
3
内容简介
餐饮管理(第五版)
你还可能感兴趣
餐饮服务技能指导
餐饮服务与管理
餐饮经营管理
烘焙饼店经营手册-烘焙食品制作教程(总结饼店经营技巧;揭示饼店管理的精髓所在;呈现精彩、深刻、超大量的饼店经营案例。)
咖啡馆经营管理
海派文献丛录-近代上海咖啡地图
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容