蔬菜质量安全控制新技术

定　　价：38 元

丛书名：乡村产业振兴提质增效丛书

• 出版时间：2019/1/1
• ISBN：9787511644534
• 出 版 社：中国农业科学技术出版社

• 中图法分类：F326.13 
• 页码：344页
• 版次：1
• 开本：16K

内容简介

本书以蔬菜产业守安全底线、高质量发展为主题，围绕提升蔬菜品牌价值、促进蔬菜产业可持续健康发展为目标，从蔬菜质量安全要素、蔬菜质量标准、蔬菜污染途径、蔬菜产地环境控制、生产管理、采收、采后品质提升等方面对蔬菜质量安全控制关键技术做了概述。