分子生物学实验教程_胡凯刘国花/主编，邓欢冉烈刘静/副主编著_9787303240005

本书从众多的分子生物学技术中，选取了24个实验技术方法作介绍，主要包括核酸提取、核酸质量分析、基因PCR扩增、基因重组等基本实验技术，也包括外源基因在原核中的表达、转基因动植物产品分子检验、掺假食品分子检测和食品微生物荧光PCR检测等热门应用技术。可作为大多数应用型院校的生命科学、食品科学相关专业本、专科学生实验教材，也可供生命科学工作者参考。

分子生物学是跨越生物、医学、农学乃至药学的一门新兴学科，是研究核酸等生物大分子的功能、形态结构特征及其重要性和规律性的科学。在分子生物学教学中，实验教学占有举足轻重的地位，它不仅能够让学生掌握大分子操作的实验理论和技能，更能有效地培养学生的科研能力和创新思维。
本书是在多年使用的重庆文理学院生物科学、生物技术专业实验指导讲义的基础上修订和改编完成。本书主要着眼于应用型本科院校的实际教学条件和培养目标，紧密结合地方经济建设的需求，针对生物科学、生物技术、检验检疫及生物工程相关专业就业需要，将实验教学的核心内容围绕基因工程及分子检测这条主线安排和实施。
全书主要分为分子生物学常用实验技术及原理和学生实验两部分。前者包括实验室基本操作规范、实验室安全、离心技术、电泳技术、核酸分离技术、分子克隆载体、分子生物学工具酶、聚合酶链式反应和分子克隆技术、实时荧光定量PCR等内容，可供实验教师讲解和学生查阅。后者主要包括核酸提取、电泳检测、质粒载体操作、基因重组转化和分子检测鉴定等内容。内容编排上尽量做到简明实用，细化实验操作步骤，并强化了影响实验成败的关键点叙述和解释。实验项目以基础实验为主，辅以部分行业应用性项目，可供地方性应用型高校分子生物学实验教学选用。
本书由重庆文理学院林学与生命科学学院生物化学与分子生物学教学团队从教学和科研实践中总结完善而成。在编撰和修订中由胡凯、刘国花、邓欢、冉烈、刘静、王微老师执笔，胡凯统稿。同时本书的出版由国家自然科学基金项目（31700539）和重庆文理学院分子生物学实验核心课程教学改革项目资助完成，在此表示感谢。
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