《趣解红楼》从人物和文化两方面对《红楼梦》进行了解读，这种解读具有知识性、文学性，更具有趣味性。
人物篇通过对十二金钗及《红楼梦》中大部分主要人物的身份、心理、语言的解读，解析了他们的性格和命运；文化篇则对官制文化、奴婢文化、姓名服饰文化、饮食文化、家族文化进行了细致的解读，透视出了中国文化的多个角度。
胡文彬，男，祖籍山东黄县（今龙口市），1939年10月生于辽宁省盖平县九区（今归大石桥市）。1966年毕业于东北人民大学（今吉林大学）历史系。1968年4月分配到人民出版社，曾任《新华文摘》历史编辑。1987年3月调中国艺术研究院红楼梦研究所，研究员。曾任中国农工民主党中央文化委员会委员、副主任，中国红学会副会长、顾问，1983年一1987年任87版电视剧《红楼梦》副监制。2005年荣获中国食文化学会授予的中国食文化突出贡献专家称号。1999年被评为享受国务院特殊津贴专家。自1980年至今出版红学著作24种，主编、校注、编选图书17种。代表性著作有《红楼梦在国外》、《红楼放眼录》、《红楼梦与中国文化论稿》、《红楼梦与台湾》、《程伟元与（红楼梦）》、《红楼梦人物谈》、《红楼梦与北京》、《感悟红楼》、《胡文彬点评红楼梦》等。
人物篇
傻得可爱，狂得有理贾宝玉的傻与狂
心较比干多一窍林黛玉的疑与嫉
远看恍若神女，近看是个凡人薛宝钗的羞与怒
可厌的是假清高史湘云的吃与睡
你只叫她凤辣子王熙凤的三辣
此皆过分之极元春的一叹三劝
懦弱是她的性格迎春之懦
生于末世运偏消探春之敏与怒
我虽年轻，这话却不年轻惜春之怒
画梁春尽落香尘秦可卿之病
桃李春风结子完李纨之纨
家亡巧得恩人救巧姐之巧
堪叹古今情不尽妙王之洁与空
菱荇花香淡淡风香菱之呆
俏也不争春平儿之俏
风流灵巧招人怨晴雯的撕与补
别忒乐过了头儿！鸳鸯的骂
啼尽春风不忍飞紫鹃之慧
粲花妙舌惯将迎花袭人之袭
艳冠群芳薛宝琴之艳
瞧，一对金莲没半刻斯文尤三姐的脚
风雨无情鸳梦散司棋之烈
一笔一画寄相思龄宫之扭
相思百结谁解得小红之思
美优伶被迫归水月芳官之出家
不失庄稼人的面目刘姥姥的蹭与愣
信谗任奸性偏执王夫人之善
深藏不露语出惊人尤氏之识
比通灵金莺微露意莺儿之露
小人物大见识佳蕙之气
惟有娇杏自侥幸娇杏之侥幸
夏来正是雪消日夏金桂之悍
平庸无能到公卿贾政之庸
一样兄弟两种人生贾敬的空与贾赦的色
兄弟同门合流同污贾珍的奢与贾琏的浪
癞蛤蟆想吃天鹅肉贾瑞之妄
假情假礼假体面贾蓉之荣
山高高不过太阳贾芸之乖
天下霸王一般呆薛蟠之霸
察言观色随风转茗烟之滑
清官难逃猾吏之手李十儿之奸
人间万姓仰头看贾雨村之兴
悲喜千般同幻渺甄士隐之隐
惟有权力忘不了戴权之权
桃未芳菲杏未红邢岫烟的穷
拿草棍儿戳老虎鼻子眼儿邢夫人之愚
文化篇
中国官制与《红楼梦》中的描写
《红楼梦》官制半遵古名
从世袭、科举到捐纳一
《红楼梦》里男仆女奴的来源
《红楼梦》中的妾媵及其地位
《红楼梦》中的姓氏及其隐喻性
《红楼梦》人物的命名艺术
《红楼梦》僧尼道士的名号与优伶艺名
《红楼梦》人物名、字、号的文化意蕴
《红楼梦》服饰的描写与特点
《红楼梦》人物与服饰色彩
《红楼梦》里的饮食描写与特点
红楼饮食描写的艺术特点
《红楼梦》茶名目与烹茶用水
《红楼梦》中的茶具与茶俗
酒在《红楼梦》中
宁荣二府：中国古代家族的缩影
贾母：母权文化的象征
富而不教，一代不如一代
书单推荐
