饭豆、小扁豆等生产技术

定　　价：57.8 元

丛书名：中国食用豆类生产技术丛书

• 作者：程须珍主编
• 出版时间：2016/1/1
• ISBN：9787552269833
• 出 版 社：北京教育出版社

• 中图法分类：S643 
• 页码：12,207页
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

本书编入饭豆、小扁豆、利马豆、木豆、四棱豆等六个豆种，共二十九章。主要内容包括：中国传统饭豆生产、饭豆生产技术、饭豆的收获与贮藏、小扁豆栽培技术、中国传统利马豆生产、木豆栽培技术等。