《新版蔬菜病虫害防治彩色图鉴》收录了茄果类、瓜类、豆荚类、白菜类、甘蓝类、绿叶类、葱蒜类、根菜类、薯芋类、水生菜类十大类蔬菜以及食用菌上常见的病虫害979种,其中病害794种,虫害188种。病害介绍的内容包括中文名、英文名、为害程度、发生分布、典型症状、致病病原、病害循环、发生规律、防治措施;虫害介绍的内容包括中文名、英文名、拉丁学名、分类地位、寄主、为害程度、发生分布、形态特征、生活习性、典型症状、发生规律、防治措施。书后附有农药剂型英文缩写对照表。有些病虫害条目后附有重要的参考文献。
蔬菜是人们日常生活不可缺少的重要食品。由于种植蔬菜比较效益高,国内外市场需求旺盛,菜农的生产积极性较高,蔬菜种植规模持续扩大,目前我国蔬菜种植面积已达2.7 9亿亩。随着新品种、新技术研发推广力度加大,蔬菜单产增加,总产大幅度提升。
为了向市场提供安全、无污染、无农药残留的蔬菜产品,各地在蔬菜生产中积极探索建立蔬菜质量安全的长效机制,进一步推行无公害标准化生产,从蔬菜生产源头控制因防治病虫害而产生的农药污染,严把蔬菜产品基地准出、市场准入关,建立质量追溯问责制度。据农业部第二次农产品质量安全例行监
一、蔬菜病害
(一)茄果类蔬菜病害
1.番茄病害
番茄条斑病毒病
番茄斑萎病毒病
番茄蕨叶病毒病
番茄花叶病毒病
番茄曲顶病毒病
番茄丛枝病
番茄巨芽病
番茄细菌性褐斑病
番茄溃疡病
番茄青枯病
番茄疮痂病
番茄假单胞果腐病
番茄细菌性髓部坏死病
番茄软腐病
番茄早疫病
番茄晚疫病
番茄叶霉病
番茄灰叶斑病
番茄灰斑病
番茄斑枯病
番茄褐斑病
番茄煤污病
番茄煤霉病
番茄斑点病
番茄灰霉病
番茄白粉病
番茄猝倒病
番茄立枯病
番茄茎基腐病
番茄枯萎病
番茄黄萎病
番茄茎枯病
番茄疫霉根腐病
番茄菌核病
番
【典型症状】苗期至成株期均可受害。主要为害叶片,也可侵染茎、叶柄、卷须、果实等。(1)叶片。先是叶片上出现水浸状的小病斑,病斑扩大后因受叶脉限制而呈多角形,黄褐色,带油光,叶背面无黑色霉层,后期病斑中央组织干枯脱落形成穿孔(图4-9,10)。(2)果实和茎。病斑初期呈水浸状,湿度大时可见乳白色菌脓。果实上病斑可向内扩展,沿维管束的果肉逐渐变色,果实软腐有异味。(3)卷须。严重时病部腐烂折断。
【病害循环】(1)越冬与初侵染源。病原在种子内或随病残体存留在土壤中越冬,成为第2年初侵染源。(2)传播特