饮膳正要

定　　价：23 元

丛书名：随声听中医传世经典系列

• 作者：(元) 忽思慧撰
• 出版时间：2022/6/1
• ISBN：9787521429466
• 出 版 社：中国医药科技出版社

• 中图法分类：R247.1 
• 版次：1
• 开本：15cm

内容简介

该书记载药膳方和食疗方非常丰富, 特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用, 并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健康人的实际饮食需要出发, 以正常人膳食标准立论, 制定了一套饮食卫生法则。书中还具体阐发了饮食卫生, 营养疗法, 乃至食物中毒的防治等。