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舌尖上的豆类养生菜
定 价:48 元
当前图书已被 11 所学校荐购过!
查看明细
作者:于雅婷著
出版时间:2023/1/1
ISBN:9787519297480
出 版 社:世界图书出版公司
中图法分类:
TS972.123
页码:
纸张:胶版纸
版次:
开本:16开
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内容简介
目 录
本书根据营养学专家的指导,严格按照营养学观点,将豆类菜分为豆类养生菜和豆制品养生菜两大部分。本书结合中西医营养学观点,全面的介绍了每种豆类菜的性味、别名、效、事宜人群、搭配宜忌等,帮您了解熟识各种豆类菜。
章美味多样的豆蔬养生菜
黄豆
酱黄豆
芥蓝梗拌黄豆
豆香排骨
酒酿黄豆
皮冻黄豆
青红椒拌干黄豆
拌豆子
黄豆炒
韭菜黄豆炒牛肉
黄豆芥蓝炒虾仁
秘制腊八豆炒脆骨
黄豆炒猪皮
红椒腊八豆
上海青黄豆牛肉汤
芥蓝拌腊八豆
五香黄豆
……
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