食物起源事典

定　　价：98 元

• 作者：(日)冈田哲著
• 出版时间：2023/4/1
• ISBN：9787542679772
• 出 版 社：上海三联书店

• 中图法分类：TS971.2 
• 页码：552
• 版次：1
• 开本：21cm

内容简介

本书是一部事典类的作品，一部浓缩于一册的饮食文化史。西洋、中华、民族料理应有尽有。翻阅各种各样的饮食来历，王公贵族和平民百姓都在那里为“食物”而绞尽脑汁。