农副食品检验检测与农业育种技术

定　　价：84 元

• 作者：周宏霞，裴春敏，朱守晶著
• 出版时间：2024/1/1
• ISBN：9787574409071
• 出 版 社：吉林科学技术出版社

• 中图法分类：TS207.3 
• 页码：315页
• 开本：26cm

内容简介

本书主要研究农副食品检验检测与农业育种技术。本书包括食品检测基础理论、食品检测技术创新及其应用、食品样品的采取与制备、作物遗传育种技术、生物技术与作物遗传育种等方面。本书内容涵盖了食品样品的采集、制备及保存、食品检测的创新技术应用、作物种质资源和引种、生物技术在作物遗传育种中的应用等。本书注重知识层次递进，理论结合实际，突出实践能力的需求，体现了实用性和针对性。