金线莲

定　　价：98 元

• 作者：邵清松主编
• 出版时间：2024/6/1
• ISBN：9787109320536
• 出 版 社：中国农业出版社

• 中图法分类：S567 
• 页码：192页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书概述了金线莲产业发展现状与未来展望，并从从形态特征、真伪鉴别、活性成分和抗病性四个方面详细阐述了金线莲的种质资源情况，以及金线莲优良品种选育和种苗繁育技术以及高效栽培技术和产地加工技术，最后借用一问一答的形式总结金线莲药用功效、食用方法、栽培技术和真假辨别的内容，并简单介绍金线莲的食谱，涉及果汁饮品、甜点、汤类和菜品。