酒店英语

定　　价：29 元

丛书名：新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类

• 作者：郭璐
• 出版时间：2024/9/1
• ISBN：9787300328263
• 出 版 社：中国人民大学出版社

• 中图法分类：F719.2 
• 页码：128
• 版次：1
• 开本：16

内容简介

本教材针对我国高职学生学习酒店行业英语的实际需要进行编写，努力使学习
任务接近酒店工作语言的真实环境。教材通过酒店不同工作情景的设置，将专业英
语和专业知识相融合，并充分结合世界技能大赛酒店接待赛项的情景内容。教材在
相关任务中配有二维码视频，学生能够进行情境短视频的学习；教材集文字、图像、
音频、视频等为一体，更加立体化、生动化，让学生在三维立体空间中学习酒店英
语和酒店专业知识。

作者介绍

主编郭璐老师为高校“酒店英语”课程主讲教师，在英国学习期间曾在伦敦地标酒店（Landmark Hotel）工作，担任深圳市技能大赛酒店接待赛项裁判，主持学堂在线的慕课“酒店英语”，累计选修人数超过 16 000 人。

目 录

Chapter One Hotel Introduction
酒店介绍
Chapter Two Reservation
酒店预订
Chapter Three Registration
入住登记
Chapter Four Checking Out
退？ 房
Chapter Five Concierge Services
礼宾服务
Chapter Six Guest Services
客户服务
Chapter Seven House Keeping Services
客房服务
Chapter Eight Restaurant Services
餐厅服务
Chapter Nine Bar Services
酒吧服务
Reference
参考文献
Appendix
附录
Hotel Icons Hotel Signs
Hotel Room Items
Western Dishes
Western Tableware