农产品质量安全抽样技术

定　　价：58 元

• 作者：黄宏源，尹兰香，刘丽英主编
• 出版时间：2024/11/1
• ISBN：9787533574154
• 出 版 社：福建科学技术出版社

• 中图法分类：F326.5 
• 页码：89页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

农产品抽样是农产品质量安全检验检测工作的基础和重要环节。为科学规范监测抽样各个环节，进一步提升农产品质量安全监管工作水平，福建省农产品质量安全检验检测中心结合工作和生产实际，组织了有关农产品质量安全领域专业技术人员，针对主要种植、养殖产品的抽样量和测定部位进行梳理，对抽样管理及抽样工作中常见问题进行阐述说明，旨在规范农产品抽检工作，确保抽取样品的合法性。本书内容包括抽样概述，农产品抽样要点，样品制备、封存、运输与交接，抽样常见问题。本书是相关部门开展农产品质量安全监管、生产企业质量管控的工具书。