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禽生产
本书入选山西省职业教育“十四五”规划教材新形态教材,瞄准技术变革和产业优化升级的方向,教学过程与生产过程对接,注重学生工匠精神和精益求精习惯的养成,努力培养高素质技能人才。该书稿属于新型活页式教材,按照生产实际和岗位需求设计开发课程,校企共同合作,及时将新技术、新工艺、新规范纳入教学标准和教学内容,注重学生实践和创新能力的培养。根据中职学生特点创新教材形态,推行科学严谨、深入浅出、图文并茂、形式多样的项目教学、情境教学、模块化教学,推动现代信息技术与教育教学深度融合,提高课堂教学质量。
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