商品知识与实训

定　　价：49 元

• 作者：王羽主编
• 出版时间：2024/1/1
• ISBN：9787111768784
• 出 版 社：机械工业出版社

• 中图法分类：F76 
• 页码：181页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书是基于2022年修订的职业教育专业简介和专业教学标准，依据零售业的线上线下商品营业员等职业和商品销售等岗位群的相关要求，结合商品学基础理论与实训操作进行的再版修订。本书按照新专业标准进行编写，采用理实一体化模式，让师生双方边教、边学、边做，全程构建素质和技能培养框架，丰富课堂教学和实践教学环节。本书共有七章，包括：商品知识概述、商品质量和商品质量管理、商品分类与编码、商品标准和质量认证、商品包装与标志、商品检验、商品储运及养护。内容涵盖商品知识各领域，符合新专业标准的教学要求。各章结尾设置知识与技能训练模块，通过知识小测、案例分析、技能训练和岗位实战四个项目综合考评学生对知识和技能的掌握，理实一体，知行合一。本书坚持牢固树立新发展理念，服务于现代化经济体系的建设和实现更高质量、更充分就业需要，对接科技发展趋势和市场需求，体现行业发展新技术、新工艺、新规范、新标准，以及相关领域的最新研究成果和行业动态，使读者能够及时掌握商品学领域的前沿知识。同时，本书还配备有微课视频，扫描书中二维码即可观看。