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舌尖上的观察:中国食品行业50舆情案例述评
定 价:68 元
当前图书已被 5 所学校荐购过!
查看明细
作者:张永建
出版时间:1900/1/1
ISBN:9787515029696
出 版 社:国家行政学院出版社
中图法分类:
D630.3
页码:
纸张:
版次:2
开本:16开
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内容简介
作者介绍
本书聚焦食品安全、食品营养、食品消费、食品监管及食品产业发展的社会关注热点焦点,跟踪食品行业年度热点舆情案例,纵深剖析案例中的重点难点痛点,普及相关政策法规、行业标准、食品安全健康知识,并就完善市场监管、加强企业内控、防范和应对舆情风险等方面展开多学科、多维度、多视角的探讨,助推我国食品消费和食品产业健康发展。
张永健,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任,长期从事食品药品产业和健康产业的发展与监管等方面研究,直接参与国家食品药品管理体制、监管体制改革的顶层设计,参与食品药品领域一些重大政策、法规和产业规划的制定
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