高原地区居民膳食指南科学研究报告

定　　价：55 元

• 作者：西藏自治区疾病预防控制中心主编
• 出版时间：2024/1/1
• ISBN：9787565932533
• 出 版 社：北京大学医学出版社

• 中图法分类：R151.4 
• 页码：61页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书在《中国居民膳食指南(2022年)》原则的的基础上，根据营养学原理，紧密结合高原地区居民膳食消费和营养状况的实际情况制定。西藏自治区疾病预防控制中心组建编写工作组，在中国营养学会、中国疾病预防控制中心和相关单位的技术支持帮助下，经过不同领域专家多次研讨和论证，最终形成了本书稿。目标是指导海拔2500m以上高原地区居民，尤其是青藏高原地区2岁以上人群科学选择食物，追求膳食平衡，保持健康体重，预防或减少膳食相关慢性病的发生。本书还提炼了适用于一般人群的九条平衡膳食准测与大众关心的膳食和健康问题有机结合，更有实践指导意义。