花城记

定　　价：49.8 元

• 作者：黄爱东西著
• 出版时间：2025/2/1
• ISBN：9787574903869
• 出 版 社：花城出版社

• 中图法分类：I267 
• 页码：280页
• 版次：1
• 开本：19cm

内容简介

本书是黄爱东西的的一部散文集。中国人常说“食在广州”，而广州美食之精髓则在西关。作者通过戏谑幽默的文笔与对资料的旁征博引，以及多年来生活在广州的生活经验，将广州舌尖之精华及其背后的人文底蕴铺展开来，从各色茶楼点心到“斟茶起手式”，从鲍参翅肚到“王室菜单”，还有粤地的“暗黑料理”与年节旧俗……不仅挖掘出了广州食物的性格，也挖掘出了岭南人物和文化传统的性格。本书既是一部关注吃的故事，也是一部关注人和城市文化的行游漫记。