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蔬菜生产技术
教材采用项目教学与模块教学形式,将教材内容设置为17个项目、57个模块、138个任务,更加突出教学重点。与上一版相比,本教材新增了海水蔬菜、20个地方生产典型案例等内容,重点更新了棚膜、设施机械、设施建造、蔬菜育苗、蔬菜品种与施肥、蔬菜生产方式、采后处理与营销、蔬菜生产有关标准以及拓展知识等内容,教材内容与时俱进,以更好地与生产对接;对各项目后设置的“练习与作业”“单元自测”“资料收集与整理”“资料链接”“能力评价”“拓展知识”栏目进行了更新完善;对一些专业性较强的技能新增了“实践指导”“实用技巧”等栏目,有利于师生更好地学习实用技能。
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