基于生物化学知识的重要性、繁杂性和现行生物化学教材的多样性,以及生物化学被生物科学、生物技术、食品科学与工程、生物工程、食品科学与安全、动物科学、草业科学、动物医学、农学、植物保护、园艺、种子科学、资源环境科学、环境科学、生态学等众多专业设为研究生考试科目的广泛性,我们面向正在学习生物化学的大学本科生以及正在准备研究生

本书是考生在冲刺阶段的复习用书，采取历年真题加模拟题的训练和解析模式编写。真题部分包含2009-2019年11年统考试题，其中包含诸多有价值的信息，例如，出题角度、试题题型、内容的涵盖面以及出题规律等。考生可以通过这部分的演练进一步掌握命题规律，查缺补漏，了解考研试题的解答方式、得分点以及解题的技巧，达到“观千剑而后识

生物化学实验教程(第二版)包括两篇共10章。第一篇是生物化学实验基础，主要是规范学生实验行为，介绍传统的、现代的生物化学实验技术。第二篇是生物化学实验，按照配套教材《生物化学》的知识体系，根据参编院校实验目录和部分文献，选编了62个实验，包括基础性实验、综合性实验和设计性实验。最后是附录，选择了常用的实验数据共26个表

生物化学（第二版）（高等学校生物工程专业教材）

《生物化学实验指导（第2版）》基本涵盖以生物工程专业为代表的工科类专业本科生生物化学实验课程教学大纲，采用“纸质教材+数字课程”的出版形式。纸质教材按实验性质和内容分为六大篇：生物分子的定性定量测定方法，生物大分子的性质研究，酶促反应动力学和酶活力测定，生物分子的分离技术，物质代谢过程研究，综合性实验、设计性实验和研究

《纤维素酶工程》为“现代生物质能高效利用技术丛书”中的一个分册，全书在概述纤维素的结构与功能、纤维资源状况及其在资源转化利用中的作用的基础上，主要介绍了产纤维素酶微生物及纤维素酶类、纤维素酶降解机理、高效纤维素酶产酶菌株的选育、纤维素酶水解利用技术、纤维素酶水解动力学及反应器、纤维素酶固定化技术、纤维素酶在重点行业中的

元素周期表中的那些方格包含了不少惊人的事实。这些元素讲述的故事，给化学、地质学、生物学甚至历史赋予了隐藏的秩序。本·麦克法兰在《源自尘埃的世界》中追溯了数十亿年的进化史，以元素的数学作为开头，以人类的发展作为结尾。在这个故事中，元素周期表可以帮助我们看到新事物。世界就像是建立在地质学基础上的舞台。流水不断

本书是高等医学教育课程创新纸数融合系列教材。全书共分为四章，内容包括概述、生物化学与分子生物学实验基本理论技术、生物化学与分子生物学基础实验项目、生物化学与分子生物学综合性和创新性实验项目。本书根据新教学改革的要求和理念，结合我国高等医学教育发展的特点，按照相关教学大纲的要求编写而成。本书结合医学院校特色，将生物化学与

本书围绕制药生产、质检类岗位需求和核心业务能力进行内容整合，分为理论与实训两部分，其中理论部分包括两大模块：生物体的基本物质（蛋白质、核酸、酶、维生素）的结构、性质和功能；糖类、脂类、蛋白质代谢。实训部分包括蛋白质、核酸、维生素C的定量测定及酶活性、血糖浓度、血清总胆固醇的测定。本书根据高职学习者特征，较大比例地增加了

本书内容主要涉及脂肪酶的来源、纯化、活性以及在手性拆分中的应用等内容。全书共分为六章，第1章至第4章主要介绍脂肪酶的来源、生产、纯化、活性检测以及耐受性等脂肪酶基本特性和原理；第5章和第6章较为详细地介绍了脂肪酶在手性拆分中的应用和影响的基本因素。