本书是星级酒店安全保卫经理的案头指导用书,是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,内容包括安全保卫部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写方式,并在每项工作规范处均设有备注表格,使之在最大限度满足不同类型酒店使用需要的同时,增强本书与实际工作的契合度。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读。
本书是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述,主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等,具有可操作性、指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本,为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读,同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。
第1章安全保卫部概述
1.1安全保卫部工作内容\\t2
1.2安全保卫部工作特点\\t4
第2章安全保卫部工作人员岗位职责
2.1安全保卫部经理\\t9
2.2安全保卫部副经理\\t11
2.3消防主管\\t12
2.4保安主管\\t14
2.5安全保卫部各班组领班\\t15
2.6消防、治安监控领班兼文员\\t16
2.7安全监控员\\t18
2.8消防员\\t19
2.9治安员、内保员\\t20
2.10治安安全巡逻领班\\t21
2.11一号通道值班员\\t22
2.12流动岗巡逻员\\t23
2.13东门岗保安员\\t24
2.14西门岗保安员\\t25
2.15广场巡逻员\\t26
2.16员工通道岗保安员\\t27
2.17大堂保安员\\t28
2.18楼层巡逻员\\t29
2.19娱乐场所保安员\\t30
第3章安全保卫部工作规范
3.1酒店内部治安日常管理工作规范\\t32
3.2安全排查工作规范 \\t33
3.3灾害事故预防工作规范\\t34
3.4巡逻工作规范\\t35
3.5车辆调度工作规范\\t36
3.6停车场泊车服务规范\\t36
3.7广场停车管理工作规范\\t37
3.8歌舞厅治安管理工作规范\\t38
3.9消防、治安监控中心人员工作规范\\t39
3.10配合司法部门拘捕嫌疑人工作规范\\t40
3.11一般案件处理工作规范\\t41
3.12精神病患者肇事处理工作规范\\t42
3.13停电事故处理工作规范\\t43
3.14贵宾入店、大型活动接待任务警卫工作规范\\t44
3.15重要客人警卫服务工作规范\\t46
3.16刑事和治安事件处理工作规范\\t47
3.17住店客人丢失财物事件处理工作规范\\t48
3.18对公安机关下传的通缉令、查控电传处理工作规范\\t50
3.19酗酒闹事事件处理工作规范\\t51
3.20可疑爆炸物处理工作规范\\t52
3.21卖淫嫖娼事件处理工作规范\\t53
3.22客人死亡事件处理工作规范\\t54
3.23抢劫等暴力事件处理工作规范\\t55
3.24诈骗犯罪事件处理工作规范\\t57
3.25打架斗殴、流氓滋扰事件处理工作规范\\t58
3.26食物中毒事件处理工作规范\\t59
3.27非法经营、倒卖外汇事件处理工作规范\\t61
3.28物资仓库防火工作规范\\t62
3.29酒店消防日常管理工作规范\\t63
3.30酒店防火“三级”检查工作规范\\t67
3.31酒店消防应急操作规范\\t69
3.32火灾发生逃险指导工作规范\\t73
3.33火灾应急处理工作规范\\t75
3.34消防中心遇警处理工作规范 \\t78
3.35酒店关键部位安全防范工作规范\\t79
3.36酒店员工安全保障工作规范\\t81
3.37酒店财产安全防范工作规范\\t83
3.38爆炸事件防范处理工作规范\\t86
3.39突发事件应急处理预案制订规范\\t91
3.40消防设备设施配备规范\\t95
3.41治安设备设施配备规范\\t97
3.42消防设备日常维护工作规范\\t98
第4章安全保卫部管理制度模板
4.1住宿登记管理制度 \\t100
4.2客房治安、消防管理制度\\t100
4.3长包房安全管理制度\\t101
4.4酒店钥匙安全管理制度\\t103
4.5行李房安全管理制度\\t104
4.6贵重物品保险箱安全管理制度\\t105
4.7餐厅治安管理制度\\t106
4.8公共娱乐场所治安管理制度(夜总会、酒吧、桑拿浴、康乐)\\t107
4.9厨房安全管理制度\\t108
4.10商场治安管理制度\\t109
4.11财务部办公室安全管理制度\\t110
4.12物料仓库安全管理制度\\t110
4.13要害部位安全管理制度\\t111
4.14施工中的安全管理制度\\t112
4.15动火作业安全管理制度\\t114
4.16酒店员工治安管理制度\\t115
4.17易燃、易爆危险物品安全管理制度\\t116
4.18租赁场所安全管理制度\\t117
4.19保安器材使用制度\\t118
4.20安全保卫部设施设备管理制度\\t119
4.21安全保卫部员工考勤制度\\t120
4.22职工宿舍安全管理制度\\t121
4.23工作例会制度\\t122
4.24消防治安监控室值班管理制度\\t123
4.25消防监控室录像带管理制度\\t124
4.26员工户口管理
第1章
安全保卫部概述
Chapter 1
1.1 安全保卫部工作内容
安全保卫部是酒店重要的职能部门之一,随着经济的不断发展,酒店涉外工作的不断深入,酒店安全保卫工作的重要性越显重要。因此,加强酒店各个环节的安全保卫工作就成为了每个从事安全工作的朋友的重要职责。酒店的安全工作主要包括消防和治安两个方面的工作。
酒店安全工作的内容总结下来主要包括以下几个方面:
1.提高员工对酒店安全工作的认识
随着社会经济的迅速发展和现代旅游业的兴起,旅客对酒店安全保卫工作的要求越来越高,许多国家对客人和酒店的权利与义务关系,都用法律加以规定。客人对酒店安全保卫工作的失职行为,可以向法院起诉,要求赔偿损失。如果发生安全事故,酒店要遭受巨大的经济损失和负面的社会影响。因此,一定要经常开展安全和法制教育,使广大职工牢固树立“安全第一,预防为主”的观念,提高对安全保卫工作重要性的认识。
2.健全安全防范管理制度
近几年来,发生在酒店内的违法犯罪案件,特别是盗窃、人身伤害和治安案件逐年增多,这同宾馆、酒店的安全防范管理制度的不健全有着很大的关系。如门卫制度的不健全,对进入人员不控制、不检查,致使犯罪分子堂而皇之进入酒店作案。楼面管理不严,巡查不仔细,就会导致犯罪分子毫无顾忌地作案。因此,一定要建立一套行之有效的安全防范管理制度,不给犯罪分子以可乘之机。这些制度一般包括门卫制度、巡逻制度、客人住宿验证登记制度、房门钥匙管理制度、总台安全防范制度、财物保管制度、防火安全制度、访客制度、情况报告制度、交接班制度等。
落实安全防范管理制度的基础是积极推行安全保卫岗位责任制。实行安全保